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柿子饼

时间
甜味
口味
烙
时间
一小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
备食材
步骤：2
火晶柿子洗净用开水烫过再揭皮
步骤：3
去皮的柿子和面粉酵母合成较软的面团
步骤：4
加盖经40分钟发酵（应时常温），成为半发面
步骤：5
搓成长条切剂子
步骤：6
用手掌压扁(或用擀仗）制成饼皮
步骤：7
放上豆沙馅
步骤：8
包成包子
步骤：9
翻面、压扁
步骤：10
全部做好柿子饼生胚
步骤：11
平底锅上火入油烧5成热下柿饼煎制
步骤：12
两面翻转煎成深黄色柿饼成熟即成

材料

  • 面粉 适量
  • 火晶柿子 6个
  • 酵母 适量
  • 豆沙馅 适量

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