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凉拌猪肝
猪肝明目，也是补血佳品。今天第一次尝试凉拌，放的小米椒，如果放点红油，味道会更好。
时间
中辣
口味
拌
时间
半小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
原料图。
步骤：2
猪肝加水煮20分钟。
步骤：3
煮好的猪肝晾凉切片。
步骤：4
蒜剁碎。
步骤：5
小米椒切圈。
步骤：6
香菜切段。
步骤：7
放入猪肝里。
步骤：8
加盐。
步骤：9
生抽。
步骤：10
香油少许，拌匀。
步骤：11
成品。
材料
猪肝 300
大蒜 2个
小米椒 1个
香菜 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
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原料图。
猪肝加水煮20分钟。
煮好的猪肝晾凉切片。
蒜剁碎。
小米椒切圈。
香菜切段。
放入猪肝里。
加盐。
生抽。
香油少许，拌匀。
成品。
