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秋葵炒香干

秋葵是很有营养的保健菜。最适合清炒，蒸，煮汤这样保持原味清甜的做法。

时间
微辣
口味
炒
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
原料图。
步骤：2
秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
步骤：3
锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
步骤：4
倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
步骤：5
调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。
步骤：6
秋葵完全断生即可。

材料

  • 秋葵 十个
  • 香干 两片
  • 干辣椒 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 一茶匙
  • 胡椒 半茶匙
  • 白醋 一茶匙

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