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胡萝卜烩山药

时间
清淡
口味
烩
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
山药去皮切成0.3厘米厚的片。
步骤：2
胡萝卜也切成山药一样厚的片。
步骤：3
蒜去皮切成片，青椒切成斜刀段。
步骤：4
炒锅上火，放入食用油烧热，爆香蒜片。
步骤：5
放入胡萝卜翻炒。
步骤：6
放入山药片翻炒。
步骤：7
倒入一碗水烧开，改小火焖一会至山药熟软。
步骤：8
放入青椒翻炒，调入盐和鸡精调味即可出锅。

材料

  • 胡萝卜 适量
  • 山药 适量
  • 青椒 适量
  • 蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

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