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凉拌土豆丝

时间
酸辣
口味
拌
时间
半小时
难度
高级

制作过程

步骤：1
土豆洗净之后去皮切细丝洗去淀粉。
步骤：2
下锅中焯烫2分钟捞出。
步骤：3
过凉水。
步骤：4
准备葱叶（葱叶切段后再成葱丝），生姜和蒜瓣切末。
步骤：5
锅中倒入辣椒油烧开。
步骤：6
炒香姜蒜末。
步骤：7
将葱叶铺在盘中。
步骤：8
浇上料汁。
步骤：9
加入生抽。
步骤：10
加入香醋。
步骤：11
搅拌均匀。
步骤：12
成品图。

材料

  • 土豆 1个
  • 辣椒油 适量
  • 葱叶 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 食盐 半勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺

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