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酱黄瓜
时间
微辣
口味
酱
时间
数天
难度
简单
制作过程
步骤：1
黄瓜洗净，去除两头。
步骤：2
朝天椒洗净备用。
步骤：3
冰糖备用。
步骤：4
蒜切片。
步骤：5
辣椒切小圈。
步骤：6
黄瓜切条用少量的盐腌制，用重物压到上面，睡前把压出的水倒了，再压一晚后的水放下备用。将蒜和辣椒放入黄瓜中，拌匀
步骤：7
海天的生抽
步骤：8
海天白米醋。
步骤：9
把压黄瓜备用的水放入炒锅，加入冰糖、酱油、醋，熬汁至起沫。汁的量成原来的三分之一。立刻倒入黄瓜中并搅拌均匀。
步骤：10
放入冰箱一周后即可。
材料
黄瓜 10斤
红尖椒 4两
蒜 4两
冰糖 8两
生抽 1斤
白米醋 1斤
盐 适量
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黄瓜洗净，去除两头。
朝天椒洗净备用。
冰糖备用。
蒜切片。
辣椒切小圈。
海天的生抽
海天白米醋。
把压黄瓜备用的水放入炒锅，加入冰糖、酱油、醋，熬汁至起沫。汁的量成原来的三分之一。立刻倒入黄瓜中并搅拌均匀。
放入冰箱一周后即可。
