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蒜蓉粉丝蒸扇贝

时间
咸鲜
口味
蒸
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备原材料，扇贝五个，粉丝一包
步骤：2
扇贝肉与壳分离，扇贝肉去泥肠冲洗干净，扇贝壳上锅蒸的一面冲洗干净备用。
步骤：3
粉丝用温水泡五分钟即可，捞出剪开备用。
步骤：4
大蒜切沫，锅里放入少量油烧七层热放入蒜沫炒香，加入蒸鱼豉油备用
步骤：5
贝壳上依次放上粉丝、扇贝肉、蒜蓉，锅中加水烧开，上锅蒸八分钟左右即可。

材料

  • 扇贝 5个
  • 粉丝 30克
  • 蒜 3个
  • 料酒 1汤匙
  • 蒸鱼豉油 1勺

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