Image alt

双色花卷

“喜欢南瓜和紫薯,不但营养丰富,色彩搭配更靓丽,而我用的南瓜和紫薯都是姐姐亲手栽培的,纯绿色,颜值和营养价值大大提高哦!南瓜和紫薯蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥,和面蒸花卷真的好漂亮!看着特别有食欲,软软的,淡淡的甜,越嚼越有味,确实非常好吃!

时间
甜味
口味
时间
一小时
难度
高级

制作过程

步骤:1
300g面粉加60g牛奶加100g紫薯泥合成面团,加2g酵母揉匀,盖上保鲜膜发酵1-2小时
步骤:2
300g面粉加60g牛奶加90g南瓜泥合成面团,加2g酵母揉匀,盖上保鲜膜发酵1-2小时
步骤:3
发酵好的面团取出排气
步骤:4
均匀的等分成若干小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
步骤:5
双色各取一个面团揉成长条
步骤:6
两边卷起来
步骤:7
用筷子在中间夹一下
步骤:8
做好所有花卷
步骤:9
蒸屉薄薄的刷一层油,将花卷码入蒸屉
步骤:10
煎烤锅锅内加入适量的水,温度调至最大,时间20分钟
步骤:11
蒸好的花卷
步骤:12
出锅

材料

  • 面粉 600g
  • 紫薯泥 100g
  • 南瓜泥 适量
  • 酵母 4g
  • 牛奶 120g

猜你喜欢

Course Title

南瓜双色花卷

5.0 (0)
筠旸JY
Course Title

双色花卷

5.0 (0)
筠旸JY
Course Title

南瓜双色花卷

5.0 (0)
清水淡竹