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腊肠煲仔饭
时间
咸香
口味
煲
时间
半小时
难度
简单
制作过程
步骤：1
米淘洗净放入砂锅。
步骤：2
加水适量浸泡30分钟。
步骤：3
鸡蛋用它煎出花形备好。
步骤：4
米中加少许油。
步骤：5
大火开后小火煮饭约10分钟。
步骤：6
腊肠切片。
步骤：7
生抽、蚝油、白糖、凉开水拌匀。
步骤：8
米饭收汤后下入腊肠继续最小火焖4分钟。
步骤：9
放入鸡蛋与胡萝卜片焖4分钟关火，再焖10分钟开盖。
步骤：10
撒上葱花，浇上料汁。
材料
大米 1杯
腊肠 1个
鸡蛋 1个
胡萝卜片 少许
油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
糖 少许
葱花 少许
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腊肠切片。
生抽、蚝油、白糖、凉开水拌匀。
米饭收汤后下入腊肠继续最小火焖4分钟。
撒上葱花，浇上料汁。
