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腊肠煲仔饭
这两天稍微有点降温，来一煲仔饭，暖暖的，香香的。
时间
咸香
口味
煮
时间
半小时
难度
高级
制作过程
步骤：1
准备：珍珠米。
步骤：2
备：鸡蛋，甜豆，腊肠，调好的酱汁。
步骤：3
先将米洗两遍。
步骤：4
放少许花生油拌匀，静放15分钟。
步骤：5
添加适量的水，大火烧开(水的量视各种米吸收量不一样)。
步骤：6
烧至表面水分已没。
步骤：7
摆入腊肠。
步骤：8
在中间处打入鸡蛋。
步骤：9
盖回盖子小火继续焖煮。
步骤：10
甜豆用开水烫熟备用。
步骤：11
米饭焖差不多十来分钟后打开盖子，好香，米饭已熟透。
步骤：12
将甜豆摆入。
步骤：13
淋上调好的酱汁。
步骤：14
洒上葱花(直接开吃也可以盖上盖子焖一会儿，这样底下的饭焦就很香)。
步骤：15
成品图。
步骤：16
成品图。
材料
珍珠米 1.5杯
腊肠 适量
甜豆 适量
鸡蛋 1个
葱花 少许
酱油 少许
蚝油 少许
花生油 少许
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先将米洗两遍。
放少许花生油拌匀，静放15分钟。
添加适量的水，大火烧开(水的量视各种米吸收量不一样)。
烧至表面水分已没。
摆入腊肠。
在中间处打入鸡蛋。
盖回盖子小火继续焖煮。
甜豆用开水烫熟备用。
米饭焖差不多十来分钟后打开盖子，好香，米饭已熟透。
将甜豆摆入。
淋上调好的酱汁。
洒上葱花(直接开吃也可以盖上盖子焖一会儿，这样底下的饭焦就很香)。
成品图。
成品图。
