制作过程
步骤：1
鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀（不用打发）
步骤：2
倒入牛奶搅拌均匀
步骤：3
加入过筛的低粉拌匀
步骤：4
黄油隔热水融化
步骤：5
将融化后的黄油加入蛋奶糊中
步骤：6
调好的材料静置半小时
步骤：7
将静置后的材料过筛
步骤：8
平底锅小火，倒入适量的材料摊成圆饼，凝固即可
步骤：9
淡奶油加入砂糖打发至干性
步骤：10
冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果肉
步骤：11
将奶皮先对折一次
步骤：12
然后再对折一次，收口朝下
材料
- 牛奶 120克
- 低粉 45克
- 鸡蛋 25克
- 黄油 8克
- 淡奶油 100ml
- 芒果 1个
- 糖粉 10克
- 细砂糖 30克
