哈哈，这个做法挺简单，我们家有个煎蛋饼的 神器，是老爸十几年前在北京买的，前阵子收拾 厨房找出来了，本以为坏了不能用了，没想到完 全没问题，我就跟老爸感叹啊，十几年前，咱的 东西质量还是经得住考验的，商人还是不那么浮 燥的，食品还是能吃的啊。
鸡蛋与糖粉混合搅拌均匀，不要打发。
倒入牛奶。
低粉过筛加入到鸡蛋液中，做成鸡蛋糊。
隔水加热黄油，之后加入到鸡蛋糊中。静置30分钟。
煎蛋饼：因为我用的是煎蛋饼神器，一般做法就是把鸡蛋糊倒入平底锅中，摊成圆行，蛋液凝固即可出锅了。（做这个不用加油也不用反面的哦）饼很薄，一遇热一会儿就熟了。
芒果切丁备用。奶油打发，将奶油和芒果丁平放在蛋饼上，将蛋饼折叠好，收口朝下，切开装盘即可食用。
