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豆沙包
普通的豆沙包，换一种制作方式，将包子生胚放入方形烤盘里蒸制，成品上圆下方、美观独特，一样的食材，稍作变化，换来惊喜的效果、愉悦的心情。
时间
甜味
口味
蒸
时间
一小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
准备一个方形不粘模具。
步骤：2
酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。
步骤：3
不用发酵，直接将面团搓成长条，分成6个面剂子，豆沙馅也分成6等份。
步骤：4
将面剂子擀成包子皮，包入馅料。
步骤：5
捏紧收口，收口朝下。
步骤：6
放入模具，发酵至1.5倍大。
步骤：7
放入蒸屉，大火将水烧开，中火蒸15分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
步骤：8
出锅。
步骤：9
轻松脱模。
步骤：10
表皮光滑，造型美观。
步骤：11
蓬松暄软，营养美味。
步骤：12
白白胖胖，小巧可爱。
材料
普通面粉 200克
酵母 2克
温水 100克
红豆沙馅 160克
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将面剂子擀成包子皮，包入馅料。
捏紧收口，收口朝下。
放入模具，发酵至1.5倍大。
放入蒸屉，大火将水烧开，中火蒸15分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
出锅。
轻松脱模。
表皮光滑，造型美观。
蓬松暄软，营养美味。
白白胖胖，小巧可爱。
